Soy licenciado en Geografía, Historia y Arte (1990) y obtuve mi doctorado (2013) en la Universitat de València con la mención "cum laude". Mi carrera se puede ordenar en 4 fases. En la primera (1990-2004) se centró en la arqueología profesional. En este campo coordiné o trabajé como técnico en diferentes excavaciones, prospecciones y restauraciones. En una segunda fase (2005-2009) estuve a cargo del Servicio de Estudios Bioarqueològics de la UV, con el cual tuve la oportunidad de coordinar y supervisar proyectos de excavaciones, así como organizar el muestreo y el estudio de la fauna, de los carbones y de los materiales arqueobotànics de diferentes asentamientos. La tercera fase (2009-2019) se ha desarrollado al CSIC. En primer lugar estuve contratado como investigador en el laboratorio de Arqueobiologia del Instituto de Historia del CSIC, dentro del proyecto ERC "AGRIWESTMED" (2009-2013) coordinado por Leonor Peña-Chocarro, dentro del cual legué mi tesis doctoral. En 2014 obtuve un contrato postdoctoral en el mismo instituto. Entre 2015 y 2016 obtuve un contrato postdoctoral del MINECO en el mismo centro. En 2017 obtuve un contrato Juan de la Cierva Incorporación también al Instituto de Historia. Y finalmente obtuve un contrato CIDEGENT a la UV (2020-2023).

 

Mi investigación se ha centrado en el estudio de las sociedades agrarias, desde el Neolítico hasta los grupos más complejos de la Edad del Hierro. De todas maneras también he hecho trabajos en el Paleolítico, y los periodos Romano y Medieval. Mi investigación alcanza excavaciones arqueológicas, estudios arqueobotánicos, estudio de herramientas agrícolas y de estructuras de almacenamiento y de transformación de productos agrarios para generar conocimiento sobre el desarrollo social y económico de estas comunidades. Mi objetivo se lograr una mejor comprensión de la compleja relación entre las plantas y los seres humanos en el pasado.